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《夜线约见》聚焦进博会指定进口冷链展品总仓华辰优安冷库:层层把关,防疫“全闭环”

时间:2020/11/06

        近日,上海电视台《夜线约见》栏目走进第三届进博会指定进口冷链展品总仓——华辰优安冷库,聚焦进口冷链展品如何全流程“闭环”管理。上海华辰优安供应链公司总经理史统达接受采访,解读华辰优安总仓的相关工作准备情况。

        三大独特优势使华辰优安成为进博会指定冷链展品冷库

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        主持人:华辰优安是如何成为进博指定冻品冷库的?

        史统达:其一,华辰优安线下商贸产业园毗邻浦东国际机场,处于外高桥和洋山深水港中心,具有得天独厚的地理优势。

        其二,园区总建筑面积14.42万方,分为5个库,其中4、5号库为全温层冷库,总面积约6万方,其中包含已获批的保税仓约1万方。2座冷库由日本伊藤忠株式会社规划设计,采用大连松下顶级制冷设备和技术,包含0-5度冷藏库、零下18-25度冷冻库、零下55-60度深冻库,可以满足各类食品对仓储温度的要求。

        其三,园区还设有海关定点查验区约2.5万方,是上海市政府及海关总署批复的除上海自贸区以外的首家海关定点查验场所,可以使得进入优安仓库的食品完成一站式海关查验服务。

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        优选消杀制剂、设备,严控展品存放

        主持人:华辰优安冷库防疫的技术和设备是怎样的?

        史统达:我们遵循了优选消杀制剂、消杀设备,严控展品存放的原则,选用具有日本技术专利的 CELA水有效成分次氯酸消毒制剂(特殊工艺的次氯酸了消毒剂),杀菌效果是一般含氯消毒剂(如84)的杀菌效果的 10倍,而且杀菌速度达到次氯酸钠类的80倍。并且进行严格的检测和审查,确保消毒制剂无任何毒副作用,完全可以直接入口。防疫装备采用的是高效能锂电便携式消毒机,直流电机驱动杜绝消杀空间的二次污染。

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        进博专用冷库库区储存,全程监控

        主持人:进库后,如何进行妥善保管?

        史统达:进库前先由暂存区进行检测,检测完成并出具合格检测报告后,才转入进博专用冷库存放,避免交叉传染。库区温度保持在-18℃±2℃,有专业制冷人员24小时值班,确保温度正常。入库道口、展品库区通道、暂存库区、储存库区都有全程监控。

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        成立华辰优安冷库防疫消杀项目组,严格落实防疫消杀措施

        主持人:华辰优安管理人员、各环节操作人员需要进行怎样的健康管理和检测?

        史统达:为了更好的保障进博会参展食品安全,专门成立了华辰优安冷库防疫消杀项目组,明确各岗位人员的工作及职责,任务期间遵循用一备一的原则,做好预案。项目执行人员、现场作业人员以及所有参与本项目的管理和现场操作人员均持有《食品企业操作人员健康证》并定期进行新冠病毒核酸检测,同时上岗前执行在沪 14天区域管控及健康检查登记制度。

        操作方面,对“查验、消毒、贮存、运输”等各个环节人员加强防疫管理,针对进口参展冷链食品“分批进库,统一进管”的新模式,按照“环境、人员、货物、车辆”四要素落实管控措施。

        据悉,第三届进博会总计有116批次冷链展品进入华辰优安冷库,体积达150立方米左右。按照“分批入库、统一进馆”的要求,116批次展品共分5次配送进展馆。所有货物2次核酸检测全部合格,截止11月2日,第三届进博会进口冷链食品全部安全出仓入馆。

        上海市市场监管局第三届进博会服务保障业务指导组组长吴仁华表示,疫情防控常态化背景下召开的第三届进博会,冷链食品的贮存、运输等环节成为保障重点。华辰优安冷库严格按照国家及上海防疫政策要求,组织防疫专项团队、采用最先进的消杀设备与技术,全环节防疫清消,“层层设防”让这些食品的进馆之路实现“闭环”,保障了进博会进口冷链食品的安全工作。

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